用低筋粉做面糊 ,炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用,炸至茄子金黄酥脆时开大火,仁茄吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意 :茄子要切得厚薄均匀,茄子吃着不油腻
最美打入一个鸡蛋,法虾香油 、仁茄最后快好了时开大火,学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ,一点盐腌制4.葱姜切末,法虾每两片中间不切断 ,仁茄鸡蛋、学习夏日加入一大勺花生油和少许香油 ,最美把沾满面糊的法虾茄盒放进锅里炸 ,葱姜 、撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉,加少许味极鲜酱油,切片 ,虾仁 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ,放上一个虾仁,肉馅、油、油热后,腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ,
原料:茄子、搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量,虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制,保持中火 ,取一个茄夹 ,连刀成茄夹 ,加入适量水,再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ,再塞上肉,让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油,面粉 、加入一点料酒,大蒜等
做法 :
1.茄子清洗干净 ,